我叫江渝，前世是个握手术刀的中医外科医生。一觉醒来，穿成了一本宅斗文里，连名字都只出现一次的炮灰厨娘。开局就是地狱模式。管事刘妈妈为了给她那走后门进来的侄女铺路，把全厨房最毒、最腥、最没人敢碰的刺豚鱼丢给了我。所有人都等着看我怎么被乱棍打出侯府。刘***侄女春杏更是叉着腰，一口一个“贱蹄子”，骂我活该。她们不知道。她们眼里的催命符，在我眼里，不过是一场精细的毒腺剔除手术。她们以为的下三滥香料，在我看来，是精准配比、中和毒性的中草药。当那盘被所有人认定会吃死人的“香煎刺豚”被端上主君的宴席。当所有人都等着侯爷大发***，将我拖下去喂狗的时候。那位据说常年厌食、脾气古怪的侯爷，却在尝了一口后，眼睛亮了。然后，他对我说了四个字：“再来一碗。”我叫江渝。三天前，我还是个刚下十二小时手术台，累得只想瘫倒的中医外科医生。现在，我正站在永平侯府油腻的后厨里，看着面前木盆里那条活蹦乱跳的鱼。鱼不大，肚子鼓鼓的，身上布满了细密的短刺。刺豚鱼。一种肝脏和卵巢有剧毒，血液里也含毒素，处理稍有不慎，就能让一桌人整整齐齐去见阎王的玩意儿。管事刘妈妈捻着佛珠，眼皮都懒得抬一下。“江渝，今儿个夫人院里的晚宴，就这条鱼了。做得好，有赏。”她声音不响，但后厨里瞬间安静得落针可闻。所有人的目光都像刀子一样扎在我身上，有同情，有幸灾乐祸，但更多的是看死人的眼神。刘***亲侄女春杏，一个刚进府不久、描眉画眼的小丫头，捂着嘴“噗嗤”一声笑了出来。她凑到刘妈妈身边，声音不大不小，刚好能让整个厨房的人听见。“姑母，您也太瞧得起她了，这刺豚鱼，连御膳房的老师傅都得掂量掂量，她一个刚来的，别把血溅到灶台上，晦气。”刘妈妈这才慢悠悠地睁开眼，浑浊的眼珠在我身上扫了一圈。“春杏，话不能这么说。江渝是我们厨房的人，总得给她个机会露露脸。”她说完，嘴角勾起一抹刻薄的笑。“江渝，还不快谢谢我给你这个天大的体面？”我低着头，没说话。脑子里乱糟糟的。三天了，我还是没完全接受自己穿书的事实。穿进了一本我看过的宅斗文里，成了一个出场不到三行，就因为做砸了菜被乱棍打死的炮灰厨娘。书里没写她做砸的是什么菜。现在我懂了。还有比做这玩意儿更容易“被做砸”的吗？这根本不是给我机会，这是直接给我递上了催命符。我能看见春杏眼里那藏不住的得意。她是顶了我的缺进来的。原本这个在夫人院里露脸的机会，应该是我这个一等灶婢的。但刘妈妈想让她侄女上位，最简单的办法，就是让我“犯错”，然后被赶出去。最好是横着出去。我深吸一口气，厨房里浓重的油烟味混着鱼腥味，呛得我有点想吐。我抬起头，看向刘妈妈，声音很轻，也很稳。“谢妈妈提携。”我的顺从似乎让她很满意，又觉得有点无趣。她摆摆手，像赶一只苍蝇。“去吧，仔细着点，别误了夫人的时辰。”春杏跟着哼了一声，扭着腰走了。我走到那个木盆边，蹲下身子。周围的厨娘们远远地看着我，没人敢上前。我看着水里那条鼓着腮帮子的刺豚鱼，它黑豆似的小眼睛也瞪着我。别人眼里，它是毒物。但在我这个外科医生眼里。它身体里每一条神经的走向，每一处毒腺的位置，都清晰得像教科书上的人体解剖图。我没说话，伸手捞出了那条鱼。入手冰凉***。就在我准备拿刀的时候，春杏又扭了回来，手里端着个小簸箕，里面是一些乱七八糟的香料。她把簸箕重重地墩在我案板上，下巴抬得老高。“喏，姑母说了，怕你个乡下来的见识少，特意赏你的配料。”我瞟了一眼。八角，花椒，还有一些……发了霉的干姜。最离谱的是，里面还混着几颗色泽鲜艳，但明显有问题的红色小野果。马桑果。这玩意儿也有毒。春杏是真的一点活路都不想给我留。我抬眼看着她。“春杏姐姐，这马桑果也是妈妈让拿来的？”春杏没想到我能认出来，愣了一下，随即脸上挂不住了。“你管它是什么果！姑母给你的，你就得用！难道你还敢质疑姑母不成？”她这是在给我扣帽子了。我点点头，没再跟她争辩。“知道了。”我把那几颗马桑果捡出来，放到一边，然后开始处理我的鱼。春杏见我不理她，自觉没趣，又骂骂咧咧地走了。整个厨房，所有人都屏住了呼吸。他们都在等。等我什么时候手一抖，或者什么时候，我会被这道菜送上绝路。我没管他们。我拿起了一把最薄、最锋利的柳叶刀。在从前，这把刀是用来做精细分离手术的。现在，它要用来给一条鱼做一场完美的手术。